ABC Alzacji, czyli alfabet regionu

80 blogowAlzacja nadal pozostaje mało znanym regionem Francji, o którym nie słyszy się często. Zupełnie niesłusznie! Jest piękna, kolorowa, ze świetną kuchnią i bogatą historią. Korzystając z okazji, czyli kolejnej edycji “W 80 blogów dookoła świata”, akcji blogerów językowo-kulturowych, pomogę Wam poznać się z Alzacją trochę lepiej.

Dzisiejszym tematem naszych artykułów jest “Alfabet kraju/regionu/miasta XXX”. Pod niniejszym tekstem znajdziecie linki do pozostałych postów, a jest co czytać. Będziecie mogli poznać zakątki świata począwszy od Chin, przez Anglię, Francję Niemcy czy Rosję po Stany Zjednoczone. Lista jest bogata. Namawiam Was do czytania!

Tymczasem, alfabet Alzacji przed Wami:

alfabet regionu - Alzacja

A jak Alzacja lub ALCA, czyli akronim który oznacza nowy, wielki region złożony z Alzacji, Lotaryngi oraz Szampanii-Arden (Alsace, Lorraine, Champagne-Ardenne), który zacznie oficjalnie obowiązywać od 1 stycznia 2016 na skutek reformy terytorialnej (więcej w tekście Regionalna matematyka F.Hollande’a).

B jak bociany, jeden z symboli regionu. W sezonie można je zobaczyć, jak szybują nad głowami i usłyszeć klekotanie dziobów w każdym zakątku regionu.

C jak choucroute, czyli kapusta kiszona. Znana i lubiana w tej części Francji, a jako potrawa choucroute de Strasbourg podawana jest w mosiężnym garnku razem z kilkoma rodzajami mięs, kiełbasą i ziemniakami. Wymawiamy:

[szu-krut].

D jak DNA, czyli Dernières Nouvelles d’Alsace to najpopularniejsza alzacka gazeta regionalna. Istnieje od 1877 roku.

E jak EuroAirport, jedyne lotnisko na świecie należące jednocześnie do trzech krajów: Francji, Niemiec i Szwajcarii. Właśnie dlatego nazywane jest Basel-Mulhouse-Freiburg. Geograficznie leży na terytorium Francji.

SONY DSC

F jak Frédéric Auguste Bartholdi, rzeźbiarz i architekt urodzony w Colmar, jeden z najważniejszych alzackich artystów. Międzynarodową sławę przyniosło mu zaprojektowanie Statuy Wolności (Liberty Island, USA). Jest również twórcą wielkiej rzeźby Lwa z Belfortu (Lion de Belfort).

G jak geranium. Ten doniczkowy kwiat o intensywnym kolorze zaliczany jest do symboli regionu i zdobi niemal wszystkie okna w miasteczkach. Mówią, że właśnie dzięki mocnemu kolorowi, długowieczności i wytrzymałości na klimat dobrze charakteryzuje samych mieszkańców.

H jak hop la, alzackie zawołanie wymawiane [op-la]. Najczęściej używane słowo przez rodowitych Alzatczyków a szybko przejmowane przez tych napływowych. Wieloznaczne, niesie przesłanie takie jak „skończone”, „idziemy”, „proszę” (podając coś komuś), „zaczynamy”. W zasadzie „enter” na klawiaturze można by przetłumaczyć na alzacki właśnie jako Hop la!

I jak instytucje międzynarodowe. W Strasbourgu, stolicy regionu znajdują się siedziby Parlamentu Europejskiego (druga po Brukseli, z sesjami plenarnymi raz na miesiąc), Europejskiego Trybunału Praw Człowieka, Rady Europy oraz Eurokorpusu. Sama Alzacja szczyci się swoim pro-europejskim charakterem oraz otwarciem na współpracę międzynarodową.

J jak język alzacki, czyli dialekt regionu. Gołym uchem słychać w nim germańskie naleciałości. L’alsacien pod względem  powszechności użycia jest drugim dialektem regionalnym we Francji, zaraz za językiem korsykańskim (le corse).

alfabet regionu - Alzacja

K jak kougelhopf, czyli tradycyjna brioszka z migdałami i rodzynkami, pieczona w bardzo charakterystycznej formie. Wymawiamy: [kugel-hof].

L jak lniane obrusy. Ozdobione regionalnym haftem, rysunkiem czerwonych serc lub bocianami są jedną z charakterystycznych pamiątek, jakie można kupić w Alzacji. Na przykład w sklepie pod katedrą Notre Dame w Strasbourgu.

M jak marché de Noël, czyli jarmarki bożonarodzeniowe, które trwają od końca listopada aż do Nowego Roku w całej Alzacji.  Każde miasteczko jest w tym czasie bogato udekorowane, pachnie grzanym winem, przyprawą do piernika oraz pieczonymi kasztanami, a w na tytułowych świątecznych jarmarkach artyści wystawiają swoje prace, a lokalni producenci swoje wyroby. Niepowtarzalna atmosfera! (więcej o marché de Noël w tekście Alzackie jarmarki bożonarodzeniowe)

N jak narodowa tożsamość. Alzacja geograficznie należy do Francji i o tą przynależność walczyła, gdy Niemcy parokrotnie postanawiły zawłaszczyć sobie te tereny. Gdy jednak powiedzieć Alzatczykowi, że jest Francuzem.. bywa, że może się o to obrazić. Alzatczyk jest przede wszystkim Alzatczykiem. Francuzem też, ale na drugim miejscu.

O jak Saint Odile, czyli Otylia z Hohenburga, patronka Alzacji. Mont Saint-Odile (góra Świętej Otylii), piękny kompleks klasztorny zbudowany na wysokości 753 m n.p.m. jest bardzo popularnym celem wycieczek turystycznych oraz pielgrzymek odwiedzanym przez ponad milion osób rocznie.

marché de Noël, Alzacja

P jak piernik (pain d’épices, wymawiamy: [pę de-pis]). Zapach przyprawy do piernika jest razem z zapachem grzanego wina jednym z najbardziej charakterystycznych aromatów jesienno-zimowej Alzacji. Mieszankę cynamonu, imbiru, anyżku i gałki muszkatałowej można kupić przez cały rok w piernikowych sklepach (tzn. sklepach poświęconych wypiekom z dodatkiem tej szczególnej przyprawy). Największą sławę w regionie ma natomiast alzacki piernik z miodem. (przepis znajdziecie w tekście Prawdziwy alzacki piernik).

Q jak quetsches, alzackie śliwki, w Polsce ten gatunek jest znany jako lubaszka. Na jesieni wszystkie Alzatki pieką tarty śliwkowe, tartes aux quetsches (wymawiamy: [tart o-kłecz]).

R jak Ren, największa rzeka płynąca przez region. Stąd też Alzacja składa się z dwóch departamentów: Ren Dolny (Bas-Rhin) ze Strasbourgiem oraz Ren Górny (Haut-Rhin) z Colmar i Miluzą.

S jak Szlak Win Alzacji (Route des Vins d’Alsace), najważniejsza atrakcja turystyczna regionu oraz jego wielka duma. Szlak składa się z winnic oraz 70ciu miejscowości, które przy winnicach leżą. Produkowane są tu doskonałe białe wina (o czym za chwilę), których można spróbować w winiarskich piwnicach, których pełno. Szlak Wina to przede wszystkim spacery wśród winnic, zwiedzanie uroczych miasteczek oraz targi wina i lokalnej gastronomii.

T jak tarte flambée a z alzackiego flammekueche to tradycyjne alzackie danie. Cienki placek z ciasta chlebowego ze śmietaną, boczkiem, cebulą oraz bardzo często lokalnym serem munster podawany jest na drewnianej desce. Najlepiej smakuje z Pinot Blanc, Sylvanerem albo Reslingiem.

alfabet regionu - Alzacja

V jak Vosges, czyli Wogezy, pasmo gór, które ciągnie się wzdłuż Renu. Jego najwyższym szczytem jest Grand Ballon o wysokości 1424 m n.p.m. Des Vosges wymawiamy [de woż].

W jak winogrona są jednym z największych skarbów Alzacji (patrz: S jak Szlak Win Alzacji). W regionie uprawia się przede wszystkim siedem następujących szczepów: riesling, gewurtztraminer, sylvaner, pinot blanc, muscat d’Alsace, pinot gris oraz pinot noir.

Z jak zamki, gdyż ruiny średniowiecznych budowli na zboczach Wogezów to bardzo częsty widok. Stoją one na świadectwo pełnej napięć historii regionu. Najczęściej opustoszałe mury stanowią część tras spacerowych, ale w Alzacji można zwiedzić również zamek po bardzo szczegółowej i przeprowadzonej z rozmachem rekonstrukcji. Haut-Koenigsbourg jest jedną z atrakcji turystycznych, które warto odwiedzić będąc w regionie. Ciekawostką jest, że stał się on inspiracją filmowego obrazu twierdzy Minas Tirith przy powstawaniu „Władcy pierścieni” Petera Jacksona.

***
Podobał Ci się tekst?
Bądź na bieżąco: Polub fanpage na FB lub profil na Bloglovin.
Nic Ci nie umknie!
***

Poniżej znajdziecie linki do pozostałych blogów, które w ramach
“W 80 dni dookoła świata” zajęły się tematem “Alfabet kraju/regionu XXX”.
Gorąco Was zachęcam do czytania!

Jeśli chcesz dołączyć do grupy blogerów kulturowo-językowych, napisz: blogi.jezykowe1@gmail.com

Chiny:
Biały Mały TajfunKunmiński alfabet 

Esperanto:
Językowa OazaEsperanckie ABC

Francja:
Francuskie i inne notatki Niki Roussillon w alfabecie
Français-mon-amourFrancuski alfabet
Madou en FranceAlphabet de Strasbourg
Blog o Francji, Francuzach i języku francuskim : Bretania od A do Z

Gruzja:
Inna GruzjaGruzja od A do Z

Hiszpania:
Hiszpański na luzie Las Fallas de Valencia od A do Z 

Holandia:
Język holenderski – pół żartem, pół serio – Holenderski alfabet

Kirgistan:
Kirgiski.pl – O języku kirgiskim po polskuKirgiskie ABC

Niemcy:
Willkommen in PolschlandAlfabet mojego miasta
Niemiecka SofaNiemiecki alfabet
Blog o języku niemieckim – W 80 blogów dookoła świata: Niemiecki alfabet.

Norwegia:
Pat i Norway – Norwegia od A do Å

Rosja:
Rosyjskie Śniadanie – Alfabet miłych słów

Stany Zjednoczone:
Specyfika Języka – W 80 blogów dookoła świata” i amerykański alfabet, czyli mój pierwszy raz

Szwecja:
Szwecjoblog – Alfabet szwedzkości

Wielka Brytania:
Head Full of IdeasMy Personal British ABC
english-at-teaBrytyjski alfabet
English My WaySubiektywny alfabet angielski

Włochy:
Studia, parla, ama – Alfabet włoskości
CiekawAOSTA – Valle d’Aosta od A do Z – W 80 blogów dookoła świata
Primo Cappuccino – Z czym kojarzą Ci się Włochy?

***

Kategorie

 

Koszyk

 

 

Newsletter

Zapisz się i odbierz rozdział zimowego przewodnika za darmo!