Strona główna 2017-06-01T22:20:05+00:00
  • rodzinna destylarnia bergheim

Rodzinna destylarnia w Bergheim

Sierpień 10th, 2017|0 Comments

Alzacja słynie z przeuroczych miasteczek z kolorowymi domami, gdzie niemal w każdym oknie stoją wielkie donice z różowymi, pomarańczowymi i czerwonymi kwiatami geranium. Pisałam o nich już nie raz, choćby w tym tekście, gdzie przedstawiam pokrótce kilka z nich. Niedawno natomiast z całą rodziną (czyli ja, mój S. oraz z naszą trzymiesięczną wówczas córeczką) odkrywaliśmy uroki Bergheim. To kolejne cudne miasteczko na Alzackim Szlaku Win.

Kawa, herbata i gorąca czekolada – 3 sprawdzone kawiarnie w Strasbourgu

Niezależnie, czy jesteśmy w Strasbourgu przejazdem, czy cieszymy się statusem mieszkańca, dobrze wiedzieć, gdzie szukać tu dobrej kawy, herbaty czy gorącej czekolady. Szwędając się z aparatem fotograficznym po uliczkach starego miasta czy spiesząc się w zwykłych codziennych sprawach czasem potrzeba napicia się czegoś gorącego jest potrzebą najważniejszą. Poranny kubek (dobrej!) kawy ratuje nieraz cały dzień. Inni (ja na przykład) powiedzą, że nie ma nic lepszego niż (dobra!) zielona herbata. A gorąca czekolada, wiadomo, jest dobra na wszystko.

By | Kwiecień 2nd, 2017|Categories: zwiedzanie|Tags: , |9 komentarzy

„Chwała mojego ojca”, najlepsza książka o Prowansji

Dla kogo jest “Chwała mojego ojca. Zamek mojej matki.” czyli dwie pierwsze części “Wspomnień z dzieciństwa” Marcela Pagnola? Dla miłośników Francji, dla wielbicieli Prowansji, dla amatorów dobrej literatury i pięknego języka, a wreszcie dla entuzjastów rytmu slow i bacznego przyglądania się światu, gdyż bujne opisy zdecydowanie przeważają tu nad wartką akcją. Tydzień Książki organizowany przez blogerów kulturowo-językowych postanowiłam zamknąć recenzją jednej z moich ulubionych francuskich książek. To zresztą jedna z ulubionych lektur samych Francuzów, jak wyłonił jeden z plebiscytów w ostatnich latach.

Przychodzi baba do lekarza we Francji czyli francuska służba zdrowia

Sezon grypowy w pełni, a choroby to temat, który zawsze prowokuje do rozmów, wymieniania się opiniami, narzekania (albo chwalenia się posiadaniem namiaru do świetnego lekarza tej czy innej specjalizacji). Zaledwie wczoraj rozmawiałam z kilkoma dziewczynami, z których każda mieszka w innym państwie Europy i wymieniałyśmy się spostrzeżeniami, jak działa lokalna służba zdrowia. Jak to jest więc z chodzeniem do lekarza we Francji? Przyjrzyjmy się chwilę.

By | Luty 21st, 2017|Categories: francuska codzienność|Tags: |12 komentarzy

3 romantyczne francuskie filmy na Walentynki

Moim zdaniem, wcale nie trzeba koniecznie być w związku, aby przyjemnie spędzić walentynkowy wieczór. Moja koleżanka, gdy nie miała partnera, sama kupowała sobie bukiet kwiatów w ten dzień (czemu nie!). Romantyczne francuskie filmy oczywiście najlepiej oglądać we dwoje, ale z drugiej strony… W gronie dobrych koleżanek seans też może być bardzo udany. Z okazji jutrzejszych Walentynek (które mimo swoich anglosaskich korzeni są bardzo popularne we Francji) mam dziś dla Was kilka filmowych propozycji. Jak na romantyczne historie przystało, w tle króluje Miasto Miłości, Paryż.

By | Luty 13th, 2017|Categories: kultura i sztuka|Tags: |13 komentarzy

Alzacki stroj regionalny

Mieszkańcy Alzacji cechują się ogromnym przywiązaniem do swojego regionu, a ich patriotyzm lokalny przejawia się na wiele sposobów. Zwłaszcza starsze pokolenie kultywuje w domu język alzacki, a na niedzielny obiad babcie gotują choucroute, czyli najpopularniejszą alzacką potrawę. Alzacja ma również swój strój regionalny i zobaczyć go można w czasie wielu świąt i uroczystości miejskich (takich jak jarmarki bożonarodzeniowe, świętowanie winobrania i wiele innych). O tym alzackim stroju ludowym dziś Wam opowiem w ramach kolejnej edycji comiesięcznej akcji blogerów językowo-kulturowych “W 80 blogów dookoła świata”. Listę wszystkich artykułów na temat strojów z różnych stron świata znajdziecie na końcu tekstu.

By | Styczeń 25th, 2017|Categories: zwyczaje i tradycje|Tags: , , |14 komentarzy

Przepis na choucroute aux poissons, tradycyjne alzackie danie

Choucroute aux poissons to rybna wariacja na temat najpopularniejszej alzackiej potrawy. Niektórzy porównują alzacką choucroute do bigosu. Nie jest to zbyt trafne porównanie. Składniki, sposób przygotowania i podania różnią się praktycznie wszystkim. Elementem wspólnym pozostaje… kapusta kiszona. Tradycyjna choucroute to danie bardzo mięsne. Kapusta kiszona gotowana na białym winie podawana jest z kilkoma rodzajami mięs i kiełbas oraz ziemniaczkami. Przy czym nie mówię tu o zmieszaniu składników. Dostajemy mosiężny garnek, w nim kapustę, na niej kawałki mięs oraz ziemniaki podane w całości. Bardzo obfite i sycące danie. W sam raz na późną jesień i zimę.

By | Styczeń 18th, 2017|Categories: kuchnia|Tags: , |19 komentarzy