Podstawowe zwyczaje francuskich restauracji

Kiedy ostatnim razem jadłeś w restauracji? Wczoraj, dwa tygodnie temu, a może nie sięgasz pamięcią tak daleko? Francuz nie miałby problemu z odpowiedzią. W zeszłą sobotę nie chciało mu się gotować, więc wyskoczył z całą rodziną do ulubionej resto niedaleko domu. Dodatkowo w środku tygodnia spotkał się z kolegą na lunchu w pizzerii niedaleko pracy. Tak jest, Francuzi chodzą do restauracji często lub nawet bardzo często. To część narodowej kultury i warto jej spróbować, gdy jedziemy na wakacje do Francji. Dzięki temu odkryjemy regionalne dania i posmakujemy życia à la française. Idąc do francuskiej restauracji warto pamiętać o kilku podstawowych regułach, jakie rządzą

Grzane wino po alzacku

Nie przesadzę, jak powiem, że grudniowe spacery po jarmarkach bożonarodzeniowych pachną grzanym winem. To najbardziej charakterystyczny zapach dla grudniowej Alzacji. Mocno korzenny, w którym z łatwością można wyczuć cynamon, goździki i anyż.

Przeczytaj więcej na podobny temat:

By |2018-10-25T14:06:01+00:00Październik 25th, 2018|kuchnia, zwiedzanie, zwyczaje i tradycje|0 Comments

Spotkania w Alzacji: Wrocławianka na stażu z Erasmus+

Wakacje mieliśmy spędzać nad polskim morzem. Chcieliśmy zabrać rodziców Sedy’ego, moją mamę i wspólnie pospacerować po gdańskiej starówce oraz sopockiej plaży. Bliżej wyjazdu okazało się jednak, że plany trzeba nieco zmienić i koniec końców przez tydzień wczasowaliśmy się w jednej z gîte w okolicach Sélestat w centralnej Alzacji. (Wynajęcie takiego domku nie jest bardzo skomplikowane, niemniej szczegółowe wskazówki mogą się przydać.) Drugiego wieczora naszego pobytu wpadł do nas na chwilę właściciel domku (a zarazem pokaźnej farmy położonej nieco niżej) i powiedział “Mam dla was niespodziankę”. Następnego popołudnia przyjechał swoim quadem razem ze stażystką spędzającą wakacje w ich gospodarstwie.

Przeczytaj

By |2018-12-19T16:47:51+00:00Grudzień 15th, 2017|językowe, zwyczaje i tradycje|2 komentarze

Blogowanie pod jemiołą 2017

Już za kilka dni w doborowym towarzystwie blogerów językowo-kulturowych będziemy odliczać do Świąt w akcji “Blogowanie pod jemiołą”. Jeśli lubicie kalendarze adwentowe (przyznam się, że co roku sobie taki kupuję), to na pewno taka zabawa przypadnie Wam do gustu.

Przeczytaj więcej na podobny temat:

By |2017-11-29T22:29:05+00:00Listopad 29th, 2017|zwyczaje i tradycje|0 Comments

Alzacki stroj regionalny

Mieszkańcy Alzacji cechują się ogromnym przywiązaniem do swojego regionu, a ich patriotyzm lokalny przejawia się na wiele sposobów. Zwłaszcza starsze pokolenie kultywuje w domu język alzacki, a na niedzielny obiad babcie gotują choucroute, czyli najpopularniejszą alzacką potrawę. Alzacja ma również swój strój regionalny i zobaczyć go można w czasie wielu świąt i uroczystości miejskich (takich jak jarmarki bożonarodzeniowe, świętowanie winobrania i wiele innych). O tym alzackim stroju ludowym dziś Wam opowiem w ramach kolejnej edycji comiesięcznej akcji blogerów językowo-kulturowych “W 80 blogów dookoła świata”. Listę wszystkich artykułów na temat strojów z różnych stron świata znajdziecie na końcu tekstu.

Przeczytaj więcej na podobny temat:

Mój francuski ślub, słodkie wspomnienia i kulturowe niespodzianki

Pierwszym francuskim ślubem, w którym dane mi było uczestniczyć, był mój własny. Jego przygotowanie, nie dość że emocjonujące i stresujące z oczywistych przyczyn, okazało się praktycznym ćwiczeniem z różnic międzykulturowych. Ja – Polka, on – Francuz o malgaskich korzeniach, ślub braliśmy w Polsce, a udzielał nam go pastor. Kulturowy tygiel i dużo niespodzianek dla obojga z nas. Sezon ślubny niedawno się zaczął, więc to idealny moment, aby przyjrzeć się z bliska, jak wygląda francuski ślub. Opowiem też nieco o własnych doświadczeniach. Śluby to ciekawy element kultury każdego kraju, jednocześnie bardzo praktyczny. Kto wie, może ten tekst Wam się przyda, gdy okaże się, że zostaliście

By |2017-06-02T09:02:59+00:00Maj 28th, 2016|zwyczaje i tradycje|23 komentarze

Czekoladowe święta wielkanocne francuskich mistrzów czekolady

Przeciętny Francuz zjada rocznie około 7 kilogramów czekolady. Siedem! Kilogramów! To mniej więcej trzy razy więcej niż typowy Kowalski. Duża część czekoladowego spożycia przypada na czas świąteczny, w tym Wielkanoc. W tym okresie połowa półek sklepów spożywczych wypełniona jest czekoladowymi jajeczkami, króliczkami i dzwoneczkami, które służą potem popularnej zabawie dla dzieci chasse aux oeufs, czyli szukaniu czekoladek ukrytych we wszystkich zakamarkach domu i ogrodu. Czekolada zajmuje we francuskiej kulturze zaszczytne miejsce i nie powinno Was dziwić, że obok piekarzy i cukierników osobnym zawodem jest również chocolatier czyli czekoladnik (lub mistrz czekolady, jeśli wolicie, w języku polskim nie ma dokładnego odpowiednika).

By |2017-05-12T16:00:36+00:00Marzec 23rd, 2016|zwyczaje i tradycje|6 komentarzy

Kategorie

 

Koszyk

 

 

Newsletter

Zapisz się i odbierz rozdział zimowego przewodnika za darmo!