Grzane wino po alzacku

Nie przesadzę, jak powiem, że grudniowe spacery po jarmarkach bożonarodzeniowych pachną grzanym winem. To najbardziej charakterystyczny zapach dla grudniowej Alzacji. Mocno korzenny, w którym z łatwością można wyczuć cynamon, goździki i anyż.

By |2018-10-25T14:06:01+00:00Październik 25th, 2018|kuchnia, zwiedzanie, zwyczaje i tradycje|0 Comments

Spotkania w Alzacji: Wrocławianka na stażu z Erasmus+

Wakacje mieliśmy spędzać nad polskim morzem. Chcieliśmy zabrać rodziców Sedy’ego, moją mamę i wspólnie pospacerować po gdańskiej starówce oraz sopockiej plaży. Bliżej wyjazdu okazało się jednak, że plany trzeba nieco zmienić i koniec końców przez tydzień wczasowaliśmy się w jednej z gîte w okolicach Sélestat w centralnej Alzacji. (Wynajęcie takiego domku nie jest bardzo skomplikowane, niemniej szczegółowe wskazówki mogą się przydać.) Drugiego wieczora naszego pobytu wpadł do nas na chwilę właściciel domku (a zarazem pokaźnej farmy położonej nieco niżej) i powiedział “Mam dla was niespodziankę”. Następnego popołudnia przyjechał swoim quadem razem ze stażystką spędzającą wakacje w ich gospodarstwie.

Jakie wina pija się w Alzacji?

Bardzo się staram, aby ten stan rzeczy się zmienił, ale Alzacja nadal pozostaje mało znanym regionem Francji. Niektórzy, gdy słyszą “Strasburg” są pewni, że chodzi o miasto w Niemczech, a gdy opowiadam o tutejszych bocianach, kapuście kiszonej i papieżu, to zauważam pewną nieufność w oczach, czy przypadkiem zupełnie nie pomyliłam adresów. Istnieje jednak jedno bardzo francuskie – i w 100% trafne – skojarzenie, gdy pada nazwa “Alzacja”. Jest to alzacki szlak win. I fakt, tutejsze wina znane są na całym świecie. A czy wiesz, jakie wina pije się w Alzacji? Kto wie, może kiedyś przyjedziesz w te strony i będziesz

Kilka przykładów, jak złożyć świąteczne życzenia po francusku

Za chwilę Święta, więc to ostatni moment, aby wysłać kartki świąteczne. Muszę przyznać, że w tym roku jestem z tym mocno do tyłu. Kartki już dawno kupiłam, ale trzeba jeszcze napisać świąteczne życzenia, zaadresować koperty i wysłać… A jeśli o życzeniach mowa. Jeśli mieliście wątpliwości, jak życzyć Francuzom « Wesołych Świąt », czytajcie dalej. Mam dla Was kilka standardowych oraz parę niecodziennych formuł na tą okazję. Dowiecie się też, czy w laickiej Francji zobaczycie choinki w supermarkecie oraz czy w pracujący drugi dzień świąt Francuzi naprawdę idą do pracy.

By |2017-12-18T11:57:01+00:00Grudzień 15th, 2017|językowe, zwyczaje i tradycje|2 komentarze

Blogowanie pod jemiołą 2017

Już za kilka dni w doborowym towarzystwie blogerów językowo-kulturowych będziemy odliczać do Świąt w akcji “Blogowanie pod jemiołą”. Jeśli lubicie kalendarze adwentowe (przyznam się, że co roku sobie taki kupuję), to na pewno taka zabawa przypadnie Wam do gustu.

By |2017-11-29T22:29:05+00:00Listopad 29th, 2017|zwyczaje i tradycje|0 Comments

Alzacki stroj regionalny

Mieszkańcy Alzacji cechują się ogromnym przywiązaniem do swojego regionu, a ich patriotyzm lokalny przejawia się na wiele sposobów. Zwłaszcza starsze pokolenie kultywuje w domu język alzacki, a na niedzielny obiad babcie gotują choucroute, czyli najpopularniejszą alzacką potrawę. Alzacja ma również swój strój regionalny i zobaczyć go można w czasie wielu świąt i uroczystości miejskich (takich jak jarmarki bożonarodzeniowe, świętowanie winobrania i wiele innych). O tym alzackim stroju ludowym dziś Wam opowiem w ramach kolejnej edycji comiesięcznej akcji blogerów językowo-kulturowych “W 80 blogów dookoła świata”. Listę wszystkich artykułów na temat strojów z różnych stron świata znajdziecie na końcu tekstu.

By |2017-06-20T21:38:16+00:00Styczeń 25th, 2017|zwyczaje i tradycje|15 komentarzy

Francuskie święta i dni wolne od pracy

Na początek roku mam dla Was bardzo praktyczny wpis. Znajdziecie w nim francuskie nazwy dobrze znanych świąt, francuski kalendarz dni wolnych od pracy oraz spis innych wydarzeń religijnych i zwyczajowych, które świętują Francuzi. Takie informacje mogą się Wam przydać przy planowaniu wyjazdu wakacyjnego do kraju nad Sekwaną.

By |2018-10-05T13:29:01+00:00Styczeń 7th, 2017|francuska codzienność, zwyczaje i tradycje|9 komentarzy

Mój francuski ślub, słodkie wspomnienia i kulturowe niespodzianki

Pierwszym francuskim ślubem, w którym dane mi było uczestniczyć, był mój własny. Jego przygotowanie, nie dość że emocjonujące i stresujące z oczywistych przyczyn, okazało się praktycznym ćwiczeniem z różnic międzykulturowych. Ja – Polka, on – Francuz o malgaskich korzeniach, ślub braliśmy w Polsce, a udzielał nam go pastor. Kulturowy tygiel i dużo niespodzianek dla obojga z nas. Sezon ślubny niedawno się zaczął, więc to idealny moment, aby przyjrzeć się z bliska, jak wygląda francuski ślub. Opowiem też nieco o własnych doświadczeniach. Śluby to ciekawy element kultury każdego kraju, jednocześnie bardzo praktyczny. Kto wie, może ten tekst Wam się przyda, gdy okaże się, że zostaliście

By |2017-06-02T09:02:59+00:00Maj 28th, 2016|zwyczaje i tradycje|23 komentarze

Czekoladowe święta wielkanocne francuskich mistrzów czekolady

Przeciętny Francuz zjada rocznie około 7 kilogramów czekolady. Siedem! Kilogramów! To mniej więcej trzy razy więcej niż typowy Kowalski. Duża część czekoladowego spożycia przypada na czas świąteczny, w tym Wielkanoc. W tym okresie połowa półek sklepów spożywczych wypełniona jest czekoladowymi jajeczkami, króliczkami i dzwoneczkami, które służą potem popularnej zabawie dla dzieci chasse aux oeufs, czyli szukaniu czekoladek ukrytych we wszystkich zakamarkach domu i ogrodu. Czekolada zajmuje we francuskiej kulturze zaszczytne miejsce i nie powinno Was dziwić, że obok piekarzy i cukierników osobnym zawodem jest również chocolatier czyli czekoladnik (lub mistrz czekolady, jeśli wolicie, w języku polskim nie ma dokładnego odpowiednika).

By |2017-05-12T16:00:36+00:00Marzec 23rd, 2016|zwyczaje i tradycje|6 komentarzy

Migawki z trzech karnawałów

Czy w Polsce obchodzimy karnawał jakoś szczególnie? Poza tłustym czwartkiem, smażeniem pączków i faworków nic innego nie przychodzi mi do głowy. No może jeszcze bale karnawałowe dla przedszkolaków. Okazuje się jednak, że aby zobaczyć karnawałowe rydwany i skąpać się w złotym deszczu konfetti wcale nie trzeba wybierać się na sąsiednią półkulę. Przez całą Alzację między połową lutego a połową marca przetaczają się imprezy karnawałowe. Ale nie tylko przez Alzację. Zabiorę Was dziś też na chwilę do Hiszpanii i do Szwajcarii.

By |2017-05-12T16:00:39+00:00Luty 18th, 2016|zwiedzanie, zwyczaje i tradycje|3 komentarze

Kategorie

 

Koszyk

 

 

Newsletter

Zapisz się i odbierz rozdział zimowego przewodnika za darmo!