About Moja Alzacja

This author has not yet filled in any details.
So far Moja Alzacja has created 294 blog entries.

Francuskie piosenki o miłości

Francja, Paryż kojarzą się z miłością. Niezaprzeczalnie!  I niezaprzeczalnie Francuzi są znani z piosenek o miłości. Zebrałam dziś kilka z nich. Z okazji Walentynek oczywiście. Inspiracją w moim wyborze piosenek o miłości był materiał nagrany przez Geraldine z bloga Comme une Francaise (do obejrzenia TUTAJ). Dzięki niej poznałam francuskich piosenkarzy, o których nie słyszałam wcześniej. Mam nadzieję, że ich utwory spodobają się również i Wam.

autor |2019-02-13T17:10:09+02:00Luty 13th, 2019|kultura i sztuka|0 komentarzy

Podstawowe zwyczaje francuskich restauracji

Kiedy ostatnim razem jadłeś w restauracji? Wczoraj, dwa tygodnie temu, a może nie sięgasz pamięcią tak daleko? Francuz nie miałby problemu z odpowiedzią. W zeszłą sobotę nie chciało mu się gotować, więc wyskoczył z całą rodziną do ulubionej resto niedaleko domu. Dodatkowo w środku tygodnia spotkał się z kolegą na lunchu w pizzerii niedaleko pracy. Tak jest, Francuzi chodzą do restauracji często lub nawet bardzo często. To część narodowej kultury i warto jej spróbować, gdy jedziemy na wakacje do Francji. Dzięki temu odkryjemy regionalne dania i posmakujemy życia à la française. Idąc do francuskiej restauracji warto pamiętać o kilku podstawowych regułach, jakie rządzą

Urlop we Francji, kluczowe informacje

Ile dni urlopu daje nam francuskie prawo pracy? Czy w każdej branży jest tak samo? RTT to urlop płatny czy bezpłatny? Czy mogę wziąć dzień wolny już po miesiącu spędzonym w firmie? Ile trwa urlop macierzyński we Francji? Różne pytania stawiamy sobie zaczynając pracę we Francji. Wiadomo, każdy kraj ma swoje regulacje i rządzi się swoimi prawami. Mimo, że każda sytuacja jest nieco inna i trudno uniknąć wszystkich niespodzianek, ale warto znać podstawy i naczelne zasady, które rządzą tym tematem. 

autor |2019-04-01T21:45:24+02:00Styczeń 22nd, 2019|emigracja, francuska codzienność|0 komentarzy

Emigranci emigrantom: Francja, czyli nowa grupa na Facebooku

Jesteś emigrantem mieszkającym we Francji? Lub po prostu interesujesz się krajem nad Sekwaną, szczególnie jego kulisami, tym, jak się tam żyje? Francją od kuchni?  Lubisz dzielić się swoim doświadczeniem, dyskutować i jednocześnie pomagać innym? Cenisz sobie wolność słowa w znaczeniu “każdy może wyrazić swoje zdanie”, a nie w opcji: mogę dowalić komu zechcę, jeśli mi się tak spodoba?  Jeśli na większość pytań odpowiedziałeś pozytywnie, to nowa grupa facebookowa “Emigranci emigrantom: Francja” jest miejscem, które Cię zainteresuje!

autor |2019-01-10T11:52:20+02:00Styczeń 10th, 2019|emigracja, francuska codzienność|2 komentarze

Lokalne smakołyki z jarmarków bożonarodzeniowych czyli pyszne rzeczy, które można zabrać do domu jako kulinarną pamiątkę z podróży po Alzacji

Słyszeliście kiedyś o marché de Noël? To jarmarki bożonarodzeniowe odbywające się w plenerze przez cały grudzień. Spotkać je można w całej Francji, jednak ich prawdziwym królestwem jest mój ulubiony francuski region, Alzacja. Chciałabym Wam dziś opowiedzieć o nich więcej, zainspirować do zimowej podróży w te strony i opowiedzieć o pysznościach, których będziecie mogli zasmakować. Wszystkie lokalne smakołyki, o których wspomnę nadają się również jako kulinarne pamiątki z wakacji oraz choinkowe prezenty, którymi możecie obdarować bliskich. 

autor |2018-11-19T07:58:33+02:00Listopad 16th, 2018|kuchnia, zwiedzanie|1 komentarz

Charles Aznavour i jego najpiękniejsze piosenki

Pierwszego października (2018 roku) zgasła kolejna gwiazda francuskiej piosenki, pieśniarz o międzynarodowej sławie, człowiek legenda, Charles Aznavour. W trakcie 94-letniego życia napisał ponad tysiąc (1000!) piosenek zyskując sławę na całym świecie. W ciągu około siedemdziesięciu lat kariery artystycznej sprzedał w sumie 180 milionów płyt. Dziś chciałabym z Wami posłuchać sześciu z najbardziej znanych utworów mistrza.

autor |2019-02-13T17:26:08+02:00Listopad 8th, 2018|kultura i sztuka|0 komentarzy

Grzane wino po alzacku

Nie przesadzę, jak powiem, że grudniowe spacery po jarmarkach bożonarodzeniowych pachną grzanym winem. To najbardziej charakterystyczny zapach dla grudniowej Alzacji. Mocno korzenny, w którym z łatwością można wyczuć cynamon, goździki i anyż.

autor |2019-04-01T16:09:07+02:00Październik 25th, 2018|kuchnia, zwiedzanie, zwyczaje i tradycje|0 komentarzy

Winnica inaczej rośnie, jak się ją dotyka – rozmowa z Martą Wach, właścicielką alzackiej winnicy

Marta Wach przeprowadziła się do Francji bardzo młodo, od razu po maturze. Gdy razem z mężem zaczęła opiekować się winnicami posiadłości Domaine Les Marronniers w alzackim miasteczku Andlau, nie miała żadnego doświadczenia z zakresu winiarstwa. W tej chwili branżę tą zna od podszewki, spędziła w niej 35 lat. Winnice to całe jej życie. Marta zna osobiście każdy z czterdziestu pięciu tysięcy krzewów rosnących na ośmiu hektarach. Wstępując do nich na degustację znajdziecie w karcie wina z każdego szczepu, w tym trzy grands crus (Kastelberg, Wiebelsberg oraz Moenchberg), czyli wina z najlepszych terenów w klasyfikacji AOC.

autor |2018-10-12T16:25:11+02:00Październik 12th, 2018|emigracja, francuska codzienność|0 komentarzy

Spotkania w Alzacji: Wrocławianka na stażu z Erasmus+

Wakacje mieliśmy spędzać nad polskim morzem. Chcieliśmy zabrać rodziców Sedy’ego, moją mamę i wspólnie pospacerować po gdańskiej starówce oraz sopockiej plaży. Bliżej wyjazdu okazało się jednak, że plany trzeba nieco zmienić i koniec końców przez tydzień wczasowaliśmy się w jednej z gîte w okolicach Sélestat w centralnej Alzacji. (Wynajęcie takiego domku nie jest bardzo skomplikowane, niemniej szczegółowe wskazówki mogą się przydać.) Drugiego wieczora naszego pobytu wpadł do nas na chwilę właściciel domku (a zarazem pokaźnej farmy położonej nieco niżej) i powiedział “Mam dla was niespodziankę”. Następnego popołudnia przyjechał swoim quadem razem ze stażystką spędzającą wakacje w ich gospodarstwie.

Jakie wina pija się w Alzacji?

Bardzo się staram, aby ten stan rzeczy się zmienił, ale Alzacja nadal pozostaje mało znanym regionem Francji. Niektórzy, gdy słyszą “Strasburg” są pewni, że chodzi o miasto w Niemczech, a gdy opowiadam o tutejszych bocianach, kapuście kiszonej i papieżu, to zauważam pewną nieufność w oczach, czy przypadkiem zupełnie nie pomyliłam adresów. Istnieje jednak jedno bardzo francuskie – i w 100% trafne – skojarzenie, gdy pada nazwa “Alzacja”. Jest to alzacki szlak win. I fakt, tutejsze wina znane są na całym świecie. A czy wiesz, jakie wina pije się w Alzacji? Kto wie, może kiedyś przyjedziesz w te strony i będziesz

Kategorie

 

Koszyk

 

 

Newsletter

Zapisz się i odbierz rozdział zimowego przewodnika za darmo!